主辦單位:
廣東佛興英耀展覽服務有限公司
指導單位:
廣東省農業農村廳指導
廣東省餐飲協會
展會概況
預制菜的發展可以從源頭規范餐飲行業的食品安全,解決食客的后顧之憂,將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環節轉移到工廠,由工廠預先對食材進行加工處理,全程都有完善的監管、檢測手段,保障市場的新鮮可靠,推進溯源機制的建立,加強食品半成品檢測,保障食品安全。預制食材:各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜、雞肉類預制菜、各類罐頭制品、預制肉制品、速凍食品、湯類半成品、微波菜肴、調理;即食食品等;
方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;
方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;
復合調味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等;
速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;
自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
蔬菜菌類:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等; 速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品;
米面制品:速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等;
器皿用品:廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等;
相關設備:食材加工生產設備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝等;
其 他:送餐機器人、炒菜機器人、自動售餐機、信息化服務商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設計制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制,餐廳設計裝修、品牌策劃等;
冷鏈物流物流倉儲及服務商:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。
2023 廣州(國際)酒店餐飲預制菜展聯系方式:
電話:13825052426
Email:13825052426@163.com
聯系人:汪健
手機:13825052426
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